D&DEPARTMENT：它从不生产产品，却也能创造出新品
当各种主打生活方式的商店绞尽脑汁为货架寻觅能够代表当下潮流趋势的新产品时，一家名为 D&DEPARTMENT 的杂货店却反其道而行之，不事生产，转而贩售二手商品。因为创始人长冈贤明认为真正有价值的是能够传达「长效设计」的商店。
品牌星球把 D&DEPARTMENT 评选为 「2018 年度美好品牌」，认为它所提出的「长效设计」理念让真正有价值的物品得以发掘，并把这样的「美好理念」落实到了它的门店里，形成了长冈贤明独有的开店哲学。去年，它还把店开到了黄山，和碧山工销社合作，让地方文化在现代社会中焕发出新的活力。
Long Life Design 长效设计
长效设计的理念缘起于长冈贤明一次逛二手商店的经历，在其中他发现许多曾得过日本著名设计奖 Good Design Award 的产品都在以低价贩卖。设计与商品之间的矛盾让他开始思考设计的健全性。比起盲目跟风地创造新的东西，发掘真正优秀的设计并让它们得以延伸可能更有意义。
2000 年，长冈贤明着手收集展示那些具有高品质、历久弥新的设计商品，并从 D&DEPARTMENT Projct 中孕育了二手商品甄选店 D&DEPARTMENT。
▲长冈贤明先生在D&DEPARTMENT东京店
两年后，他推出「60VISION」计划，将日本上世纪 60 年代的经典设计作品重新发行推广，例如 K Chair 扶手椅、日本钟表品牌 SEIKO 早期船舶用的挂钟、 Dieter Rams 于 1960 年代为英国家具品牌 Vitsoe 设计的 606 通用搁置架系统，以及 60 年代家庭常用的器皿等。选择这一时期是因为长冈贤明认为 60 年代是日本当代自我造物的起点。
▲K Chair 扶手椅
▲SEIKO 早期船舶用的挂钟
关于长效设计，长冈贤明有一套自己的标准：
- 修理：有完善的维修配套措施，通过修理可以持续使用
- 价格：能够维持生产者经济状况的合理定价
- 售卖：能传达制作者理念的销售方式
- 制作：生产者能长期坚持对制作产品的热忱
- 机能：易于使用，实用性强
- 安全：没有任何危险因素
- 计划生产：随时能够预估出生产数量
- 使用：能让使用者关心产品背后的故事
- 环境：关系产品生产的时代背景
- 设计：应具有设计美感
设计虽位列其中，但不是最重要的。一些工业用品造型朴拙但因其良好的使用功能，依然能够成为长效设计产品。
▲牛奶盒改造的收纳盒
长效设计与创新并不是非此即彼的选择，长冈贤明以 Apple 和 dyson 为例进行了说明，他认可品牌做出的创新，反对的是为了获利而被生产出的产品，它们仅仅更换造型或颜色。「我认为支持这样永远挑战创新的企业是有其价值的，时代也才能不断进步。」长冈贤明进一步说道。
D&DEPARTMENT 的开店哲学
和其他拼命想往人群中扎的商店不同，D&DEPARTMENT 店铺通常开在远离城市中央，交通不那么便捷的地方。东京店躲开市中心，坐落在世田谷区的居民楼之中；静冈店立在一大片田野中央，店内就能看到富士山；而京都的 D&DEPARTMENT 则是全世界唯一一间开在寺庙里的设计杂货店。
▲D&DEPARTMENT 大阪店
▲D&DEPARTMENT 札幌店
并不便捷的地理区位帮助 D&DEPARTMENT 完成了顾客筛选，最后前来的一定都是认同「长效设计」理念、把它当做一种思维方式的人，而不是仅为了追赶潮流。
专程前往的客人，去到 D&DEPARTMENT 不会听到「欢迎光临」，而是被当作来家做客的朋友一般对待，D&D 店员送上问候之后会邀你到店内的咖啡店稍作歇息。读书会则是长冈贤明和消费者们关于长效设计的交流场景，每一个新店开张时 D&D 都会邀请客人到店里一起探讨分享。
▲D&DEPARTMENT 大阪店咖啡区
除了有意避开人潮的郊区店之外，D&D 也不乏位于表参道或涩谷闹区的加盟店。即便如此，D&D 更倾向于将其作为一个展示产品设计的舞台，而不是为了盈利而让店内布满商品，以此来对抗当下消费过剩的趋势。
「我们只做最小限度的陈列，说明文字也很少，不会营造太多让消费者『冲动购买』的氛围，店内环境可以说像是很整齐的『仓库』。 」长冈贤明说道。
▲长冈贤明在货架前接受采访
咖啡、读书会、铺面陈列，便构成了 D&DEPARTMENT 商店的三要素。
设计的原点不在城市而在地方
D&DEPARTMENT 贩售的商品可根据地缘因素分为两大类。其一是在日本以及全世界都具有代表性，具有划时代意义的长效设计品，比如 K Chair 扶手椅。另一类则是 D&D 团队在各地发现的本土长效设计品，以地方工艺为主，例如富山 BLOCK DESIGN 的印泥盒，或是鹿儿岛 Shobu 学园的漆饰盆。
▲左：富山 BLOCK DESIGN的印泥盒，右：鹿儿岛 Shobu学园的漆饰盆
▲北海道｜高桥工艺的蛋糕台。
对地域文化的重视从 D&DEPARTMENT 创建早期就融入到品牌理念中。早在 2009 年，长冈贤明及团队就出版了以设计视角挖掘地方风土人情的旅行杂志《d design travel》，每一期都聚焦一个地点，从衣食住行等角度观察地方文化中暗含长效设计理念的产品或生活方式。为了能够贴近当地生活，长冈贤明团队常在当地住上一两月时间，浸润在当地文化中。
▲d design travle
▲奈良
▲岐阜
杂志至今已陆续发行了 23 期，中文版第一期《d 设计之旅：京都》于今年 4 月出版，《d 设计之旅：奈良》也在 10 月同读者见面。
▲左《d 设计之旅：奈良》，右《d 设计之旅：京都》
2012 年，D&DEPARTMENT 还在涩谷站前的商业中心 HIKARIE 开设「d47 museum」「d47 设计旅行商店」「dd 食堂」，展示并出售日本 47 个都道府县的地域性产品，进一步推动地域文化复兴。
▲d47 museum
▲dd 食堂
D&DEPARTMENT × 碧山工销社
今年 10 月，D&DEPARTMENT 与碧山工销社合作在中国开出了第一家店，也是其继 2013 年韩国首尔店后在海外的第二家门店。地址选在安徽黄山脚下的碧山村——一个标准的中国式乡村，人口只有 3000 左右。与其说 D&DEPARTMENT 在这里开商店，更确切地说是开放一个向游客传递该地区魅力的窗口。
值得一提的是，D&D 选中的店面是碧山村 60 年代的供销社（后改名为工销社），因此在店面设计上也保留了部分历史风格，例如接到天花板的大货架，以及长长的玻璃柜台。
随着门店一同而来的还有「另一种设计：长冈贤明的工作」 展，按照内容分别布置于碧山工销社后院的竹编、木工、染织、金工、陶艺 5 个工坊。
展览将长冈贤明的理念分为 10 个部分：长冈贤明；发现；改变看待事物的眼光；起一个新名字；欣赏岁月留下的痕迹；制作是为了再利用；使用既有形式；挖掘与地域的「相似性」；以商务用品为基调；创作传达的方法。每个理念下面都展示有对应的 D&DEPARTMENT 产品，将理念实体化来帮助观者理解。
▲「创作传达的方法」展厅
碧山店除了售卖来自 D&D 的「长效设计」产品，也在介绍地方自主开发的原创商品和集成品。但不论是来自日本茨城的和纸制照明灯，还是碧山的竹编。都不似人们对地方特产的固有印象，而是充满了现代生活的气息。
▲碧山竹编
D&DEPARTMENT 产品并不拘泥于传统工艺的表现形式，在保留精髓的前提下让其适应了时代的变化和当代人们的使用和审美需求。虽然强调地域文化复兴，D&DEPARTMENT 并不想让手工阻碍了传统技艺前进，在产品制造过程中积极运用了现代技术协助生产。
「地域文化复兴最重要的是技术不断进步和吸收现代要素，」长冈先生表示，「还有就是要让人能够到当地去购买，而不是随便在哪儿都买得到。」
D&DEPARTMENT 店商品比例，日本产品约占 50%以上。目前 D&DEPARTMENT 正在整体性调整商品构成比例，希望未来地方的产品能够达到百分之八九十的比例。
▲碧山店特供产品 碧山精酿
千禧年的日本刚冲出经济高速增长期，进入到泡沫经济时期，这时候社会盛行快速消费之风。在这一背景下，D&DEPARTMENT 应运而生，以一种截然不同的姿态反抗着消费过剩。
如今 D&DEPARTMENT 已不再简单地代表一家二手商店，图书、展览、旅行、餐饮、手工……越来越多的词正向其中补充，围绕着「长效设计」理念，从不同角度加以诠释，形成 D&D 产品和生活方式架构。BRANDSTAR
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