之禾卡纷集团为何要在市中心建造一所「花园」？
5 月的上海不仅迎来了初夏，还迎来了一座「花园」的正式开业——之禾卡纷花园。
之禾卡纷花园为中法时尚集团「ICCF之禾卡纷集团（以下简称之禾卡纷集团）」开设的首家多品牌旗舰综合体。其坐落于上海徐汇区衡山路 2 号、东平路 12 号，处在衡复历史文化风貌区中枢地带。
该空间集合了之禾卡纷集团旗下所有品牌，包括 ICICLE之禾（以下简称之禾）男装及女装线、法国时装品牌 CARVEN卡纷、餐饮品牌 SILEX打火石、咖啡店 SILEX GOURMET，除此之外还有一间文化艺术空间。它们共同组成了这座由四栋建筑围合而成的花园庭院。
近年来越来越多品牌走向街区开店，相比较商场，街区的「野生」和开放给予品牌自由的创作空间，也成为品牌塑造、丰富用户体验的重要媒介。
位于衡复街区的之禾卡纷花园，融合服饰、文化、艺术和美食，是之禾卡纷集团自然、传承、天人合一理念的一次更完整的呈现，也是其在复合业态门店上的进一步尝试。
集团希望这家店可以成为一个公共叙事场域，向大众张开怀抱，引发更多对话在此发生。
这也是我们观察到的门店趋势，即门店如今不再单纯是为了销售存在，而可以是多种业态，甚至是某种生活方式的集合和缩影，并具有公共性。
在这篇文章中，我们将探讨之禾卡纷花园是如何构建一种新型的零售体验，这家店之于集团而言又意味着什么？
《之禾卡纷花园纪录片》
01.『花园』承担着公共属性与独特叙事
之禾卡纷花园位于东平路和衡山路交界。虽不比上海其他知名街区那样热闹，却是一处能让人短暂逃离城市喧嚣的静谧之所。
2022 年 Aesop伊索大陆首店在此开业后，这个街区慢慢有了更多品牌涌入。而在全长仅 400 米的东平路上，之禾卡纷集团在尽头再造了一个总面积有 2000 平方米的「城市花园」。
之禾卡纷花园共有四栋建筑，其中两栋为 1920 年代历史建筑，被列入保护名录，分别用作陈列之禾女装——该建筑最早为救火站，后在 1961 年成为原上海音乐学院副院长丁善德的居所；以及 CARVEN卡纷和 SILEX 打火石餐厅（二层）所在建筑——曾是吴淞至汉口船线船长 J.T.Inch 的洋房。
其余两栋为九十年代建筑，花园入口处一栋为咖啡馆 SILEX GOURMET。之禾男装及文化艺术空间则占据另一栋，被两栋历史建筑夹在中间，形成新与旧的并立。
从左至右建筑分别为：之禾男装、之禾女装及咖啡馆 SILEX GOURMET
难得的是，之禾卡纷花园这 2000 平方米中，花园占据了最大的面积。它作为之禾卡纷花园的中心，用一条蜿蜒小径连接周围四栋零售建筑空间。
本次花园空间的设计，由此前建造之禾卡纷时尚产业园的德国 gmp 建筑事务所负责。花园以法国南部的花田为灵感，种下了白晶菊、天竺葵、羽绒狼尾草等植物，同时还保留了原有空间内现存的桂树、枫树等成龄树木。与此同时，花园中设置了户外餐位，提供环境让人们在此长时间停留与交谈。
CARVEN卡纷和 SILEX 打火石餐厅所在的百年历史建筑
在国内，之禾卡纷集团在上海合川路拥有一家之禾旗舰店，是结合之禾品牌全系列产品及书店、画廊、餐厅为一体的体验空间。
同样是复合型店铺，之禾卡纷花园包含了集团旗下所有品牌，更重要的是，它用独立花园庭院的形式，让来访的客人可以有更加沉浸式的品牌体验。
创立之初，ICICLE之禾便遵循着天人合一、自然之道的东方哲学去制衣，并延续至今成为之禾品牌与之禾卡纷集团的准则。
而之禾卡纷花园是以「花园」的概念向人们传达了人与自然的和谐共生。同时，它既大隐于市，又面向街区，既是一个商业空间又是社区休闲之所，有着社交与公共价值。
「集团建设此地一大希冀，是希望未来这个空间也能和街区融合得很好，在对街区和访客开放的同时，保留适度大隐于市的静谧性。
『花园』是承担着这样公共属性与独特叙事的地方。所以以『花园』的概念建造这个综合体，几乎是我们唯一的选择。」之禾卡纷集团在接受品牌星球采访中说到。
02. 融合多品牌、多业态的公共场域
之禾卡纷花园不仅得以更全面地呈现集团理念和美学，旗下品牌也分别拥有了独立的展示空间。
之禾卡纷花园的男装店，为品牌迄今为止开设的规模最大的男装精品店。我们观察到，之禾品牌的用户大多以女性为主，本次男装线独立出来，可以让人们对之禾男装的风格和形象有更加清晰的认知。
之禾卡纷花园男装店
在男装店三层的文化艺术空间中，品牌会定期举办艺术展览和活动，或许能够为男装线吸引一部分客流。
而目前除之禾卡纷花园外，之禾在上海合川路及巴黎乔治五世大街旗舰店内，也设有文化艺术空间。
2024 年是中法建交 60 周年，之禾将全年举办中法当代艺术系列展览。
之禾卡纷花园店开幕当天，该空间除了陈列有关艺术、设计、 文学等主题的书籍外，也特设了年度展览的第四位艺术家——米莱娜·桑歇的预展。开幕式结束后，其作品被重新移至上海合川路之禾空间向公众免费开放。
之禾卡纷花园文化艺术空间
之禾卡纷花园内值得一提的还有「CARVEN卡纷」。
CARVEN卡纷为卡纷夫人（Madame Carven）于 1945 年在巴黎创立的时装品牌，是二战后复兴法国高级时装产业的奠基者之一。
同之禾一样，CARVEN卡纷以简洁、实穿的设计为特点。2018 年，上海之禾时尚集团以 420 万欧元收购 CARVEN卡纷，并在 2021 年更名重组为「ICCF之禾卡纷集团」——名字由两个品牌的首字母加上它们原产地国家首字母组成。
作为集团主品牌之一，本次 CARVEN卡纷也是第一次与其他品牌共同出现在一个空间中。
CARVEN卡纷及 SILEX打火石餐厅
SILEX打火石餐厅的首家店于 2017 年在上海合川路之禾空间开业，其融合了法式料理与中国烹饪传统，并选用天然健康的食材和忠于本味的烹饪方式。
之禾卡纷花园的餐厅同样由主厨 Kevin Wong Yun 掌勺，餐厅会根据食材的自然特点和季节性，推出每个月的时令菜单，以及一年三套的常规菜单。
另外，这次新店也推出了 SILEX打火石餐厅的全新子品牌「SILEX GOURMET」咖啡店。日间提供面包、三明治、咖啡及果汁，晚上 5 点后会新增葡萄酒和 TAPAS 小食。品牌介绍，未来咖啡店也会提供定制的下午茶服务。
「SILEX GOURMET」咖啡店
在之禾卡纷集团看来，「在百货商场开店是一个传统而安全的选择，但不可避免会受制于商场的环境和主题。作为一个着眼于永续的品牌，我们希望真正拥有一片区域，希望此地的每一处表达都能代表集团的理念和美学。
从焕新建筑开始，到填充内容，作为一个全方位、全业态的窗口，集合集团所倡导的不同形态的生活方式——服饰、文化、艺术、美食，与更多人对话、联结」。
之禾卡纷花园文化艺术空间
非标商业的催生下，品牌们开始重新思考商业空间的价值，街边店的兴起、一店一设计、策展型门店概念的广泛应用......大家都在尝试着走出传统单一的卖货逻辑。而之禾卡纷花园项目，其实也反映出了近年来我们观察到的泛时尚领域中的门店趋势。
首先是融合了多种业态与功能的复合型门店。
比如 MUJI无印良品 2023 年在上海前滩太古里开出的首家「农场概念店」，将新鲜蔬果、服饰、家居、餐厅及茶坊结合到一起；
MUJI无印良品农场概念店
lululemon 门店不仅是销售空间，还是一个承担着社群活动的场所；以及上海南京西路上的始祖鸟博物馆，四层的空间，涵盖品牌的发展历程展览、产品陈列、衣物维修空间 ReBIRD™重生工坊，以及举办线下活动的山地课堂区域等。
lululemon 上海静安嘉里中心店、始祖鸟博物馆内 ReBIRD™重生工坊
这些店普遍有一个特点是「大」，可以承载更丰富的品牌叙事，也为未来的品牌活动预留出了足够的空间。
另一个趋势是门店的「公共性」——门店不再仅是品牌面向固定客群的终端销售场所，而是敞开怀抱，面向公众。
在这之下我们也看到了品牌不同的做法。
其一是门店的选址及设计布局上是开放的。譬如 Freitag，它的选址在居民区，同时品牌在顶楼平台种下了一片绿植，像是城市中的「口袋公园」，开放给周围的居民来此休憩；之禾则是建造了一个「花园」，同样服务于之禾用户，以及周围那些非用户的人群。
FREITAG 上海胶州路店
有的品牌则是会分出一部分门店区域，固定作为展览或文化空间，比如上面提到的之禾文化艺术空间，以及 2018 年成立的服装品牌 YEARLY PLAN，长期在上海门店举办展览，曾举办上世纪五、六十年代丹麦现代主义家具展及日本当代器皿展。
YEARLY PLAN 上海门店
这些门店让对话不只局限在服装上，而是可以用艺术和文化去引发一些公共性的思考。
03.「使用」历史：历史和当下的共生
如上文提到，之禾卡纷花园中有两栋历史保护建筑。建筑性质的特殊性，意味着品牌很难在其之上做过多的改动。
选择设计难度大的历史建筑，是因为「传承与创新」对之禾卡纷集团及其旗下品牌来说，是一个重要的命题：
「正如我们不断在探索如何延续古法制衣的智慧及工艺，为当代生活着装所用。当有荣幸为一个空间重造赋能的时候，我们也自然想到位于城市中枢的众多历史保护建筑，希望能够围绕它们继往开来。
这个项目的选址就特别巧妙，让我们能实现传承与创新，对历史建筑进行精心修复的同时，也为之禾创造了全新的表达方式。而对于着眼永续、希望能发展成百年品牌的之禾而言，历史保护建筑也为我们提供了一个可靠而长久的合法根基。」之禾卡纷集团这样回答我们。
之禾卡纷花园 ICICLE之禾女装店铺
本次历史建筑的修缮和改造工作，由上海明悦建筑设计事务所有限公司，以及上海徐房建筑实业有限公司负责。德国 gmp 建筑事务所负责建筑立面的设计工作，室内设计则交由比利时建筑师 Bernard Dubois，这也是 Dubois 第四度与集团合作大型项目。
之禾卡纷集团提出了「恢复院落与建筑风貌」、「对外开放并升级功能」、「提升建筑安全性与使用舒适度」三个设计宗旨，在对周边历史底蕴深入了解和尊重的基础上，进行保护性修复。
为还原建筑原本的面貌，集团将两栋保护建筑外墙面所覆盖的涂料进行了剥离。其中之禾女装建筑的斜顶、拱窗、红色砖块等原有元素被保留，并采用传统建筑工艺，对立面和装饰元素进行了修补。
店铺内采用简洁的石灰岩地面，家具和装饰品也均以米白色、赤陶色等自然色调为主，契合之禾的自然理念。
留有原本样式的木质楼梯通向二层的产品区及三层贵宾接待室。为了增加空间的实用性与体验感，建筑师 Bernard Dubois 在二层南侧设计了双层通高空间，建筑顶部裸露在外的木梁为空间增添了历史感。
CARVEN卡纷及 SILEX打火石餐厅所在的百年建筑，同样是在原有设计上做修缮改造。建筑内新建了一个由天然石材制作而成、具有现代风格的旋转楼梯，与原本的木质楼梯相呼应，也意味着历史和当下的共生。
由于之禾男装与 SILEX GOURMET 咖啡店建筑并不具有历史保护性质，集团对这两栋建筑进行了较大程度的改造。区别于保护建筑的历史感，它们更加当下和现代。白色的建筑立面丝毫没有与周围环境格格不入，圆拱形窗户的设计使其很好地融入其中，让整个花园既传统又现代。
事实上，在建造之禾卡纷花园之前，集团就曾有过历史建筑修缮焕新的经历。
2019 年之禾在法国巴黎乔治五世大街上开出旗舰店，门店所在建筑始建于 1894 年，是建筑师 Louise Legrand 设计的新路易十六风格建筑。
这家店同样由比利时建筑师 Bernard Dubois 负责设计改造，其对建筑原貌进行修缮，门店内、外均以相似的石灰石材质为主，做到色调的统一并融入街道。同时选用天然橡木、胡桃木、珐琅、皮革等材质做陈列和装饰，构成自然温暖的氛围。
ICICLE之禾巴黎乔治五世大街旗舰店
与之禾卡纷花园一样，巴黎乔治五世大街店兼顾了对历史的尊重和当代美学的呈现。而这家店也为集团积累了一个经验，即当现代品牌来到历史建筑与街区，它需要且希望做的是「延续历史，融入当下」。
我们认为之禾卡纷花园另一个很难得的点是，就像设计宗旨所说「对外开放并升级功能」。
它的升级改造确实做到让这个在之前只能远望和瞻仰的历史保护建筑对外开放，并为其注入新的生命力。「使用」历史何尝不是对历史最好的保护和传承？
04. 写在最后：文化的流动
在之禾卡纷花园中，我们感受到的不仅是历史和当下的和谐共生，还有东西方文化边界的消失与流动。
法式花园在东方街道的融入、中国传统与西方经典在空间中的交汇......除设计以外，之禾文化艺术空间也是一处文化交流之所。
值得一提的是，在为上海空间挑选展出的书籍和画作时，集团会以法国或西方其他国家作品为主，而在巴黎，该空间则是会更多挑选与中国文化相关的书籍和艺术家作品，实现文化的交换。
比如同时间内，上海和巴黎空间正在展出作品的艺术家，分别为法国艺术家米莱娜·桑歇和来自中国云南的李昆武。
ICICLE之禾中法当代艺术年度系列展览 米莱娜·桑歇个展
门店中蕴含的文化流动，事实上也是之禾品牌和集团的一个投射和缩影。
之禾卡纷集团创始人叶寿增曾在演讲中说，之禾的企业愿景是「联合全球人才，使用全球资源，为人类社会提供理想的生活方式」。
当初为了获取时尚行业中领先的知识和资源，之禾在法国政府的推荐下，于 2012 年在法国成立了分公司，并组建了一支欧洲团队。
这支团队由法国本地人和来自欧洲其他国家的人才共同组成，品牌的中英文 Logo 设计亦由欧洲团队参与负责。
公司还在巴黎成立了之禾巴黎创意中心，涵盖时装设计、配件设计、建筑设计、品牌形象管理等核心业务部门，并作为汇集全球优秀创意人才的平台。
之禾巴黎创意中心
上海和巴黎双中心的模式，帮助公司在东西方市场的运营中都能够游刃有余，也让其成为文化包容的、自洽的中法时尚集团。不过一个来自东方的品牌，它的精神和价值观如何能让法国和西方世界接受？
在我们看来或许是因为一个「通用」的价值观——天人合一。
天人合一源于东方，但它的底层逻辑是有关对自然的敬畏，对历史的保护和传承，以及对产品环保和可持续的实践。
这是一个不分国界的通用语言，它通过之禾的产品、门店等各个维度讲述出去，也构成了品牌的愿景：「以此（中国 5000 多年积累的文化）为基础，去开创具有东方精神的未来理想生活」。BRANDSTAR
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