百威收购精酿啤酒制造商 Platform，拓展在美地区精酿啤酒布局

日前，百威英博（ABInbev）宣布收购一家位于俄亥俄州的精酿啤酒厂 Platform ，其中还包括其 600 多种啤酒配方。它将扩展百威在美国精酿啤酒市场的地区布局。

Platform 啤酒公司创立于 2014 年，是一家致力于社区外展和教育的「家庭式教育啤酒厂」。2017 年，它是美国发展最快的区域啤酒厂。

它在美国俄亥俄州设有四家工厂，包括克利夫兰旗舰品酒室、60 桶（BBL）克利夫兰酿酒厂、哥伦布品酒室和「 LOCOBA 的辛辛那提品酒室和咖啡店」。它还计划在克利夫兰设立专门的名为「Phunkenship」的酸啤酒酿造设施，在匹兹堡设立 10 BBL 啤酒厂和品酒室。

与传统啤酒厂单纯将酒吧作为销售渠道之一的方式不同，Platform 建立了专门的品酒室可供消费者体验，相当于无形中为品牌建立了可供交流的消费者社区，品牌也可以更近距离的接触到真实的消费者。

Platform 所有人 Paul Benner 说，「品酒室是公司商业模式中的核心部分，并且也是成功的关键驱动因素。」2018年，品酒室的销售额占 Platform 总收入的20％，比2017年增长了10％。

Platform 每年生产 200 多种独特的啤酒，共研发出了 600 多种配方，包括各种季节性产品，酸味酒、苹果酒、水果啤酒、桶装啤酒和硬质苏打水等。

2017年，Platform 从 6500 桶的销售增加到了 20000 桶。Platform 计划在2019年卖出 4 万桶啤酒。

百威称，收购后，他们将对 Platform 投资超过 1.3 亿美金，以雇佣更多的员工，开设新的设施，并且进一步扩大产量。

啤酒巨头百威早就表现出了对精酿领域的兴趣，这已是它第 11 次收购美国精酿啤酒厂，此前它还收购了 Goose Island，Golden Road，Devil's Backbone，Karbach，Elysian，10 Barrel，Blue Point 等。除精酿啤酒外，百威还看中了新型葡萄酒市场的生意，上个月收购了美国罐装葡萄酒品牌 Babe。BRANDSTAR