Chobani 公开宣布已申请 IPO， 估值可能超 100 亿美元

2021 年 7 月 7 日，希腊酸奶品牌 Chobani 公开宣布已向美国证券交易委员会提交了一份保密的上市监管文件。根据此前华尔街日报与彭博新闻社的报道，Chobani 正与高盛集团和美国银行合作，首次公开募股 (IPO) 估值可能超过 100 亿美元。

目前， Chobani 并没有透露待售股票数量、发行价格范围、交易所上市信息等细节，仅表示将在 SEC 审查程序完成后开始公开发行，但要视市场和其他条件而定。

近两年，Chobani 在酸奶品类的销售增长有放缓，能看到其一直在做健康食品研发，推出新产品线包括：燕麦奶、RTD咖啡、植物基益生菌饮料、植物基咖啡伴侣等。创始人 Hamdi Ulukaya 表示：在未来的趋势上， Chobani 会关注「天然、营养」，特别是燕麦奶和植物性产品的创新。

Chobani 最新推出的产品线是 2021 年 6 月上市的 Chobani 零糖系列，该产品系列 150 克 4 罐装的零售价为 4.29 美元。该产品系列兼顾口味与健康，通过技术创新有效降低了热量与糖分。制作流程上，Chobani 选用过滤掉部分天然糖分的牛奶，并在自然发酵的过程中消耗牛奶的剩余糖分，之后再添加非转基因天然甜味剂。

根据美国农业部食品数据中心的数据，该系列每罐仅含有 60 卡路里——比典型的低脂水果酸奶少 60% 的卡路里。此外，Chobani 零糖系列不含乳糖，且每罐蛋白质含量达 11 g，并有六种活的和活性的培养物，包括益生菌。

在渠道方面， 2021 年 3 月 Chobani 与百事可乐联手试运营计划，进一步拓展市场影响力。这一做法，让 Chobani 能够借力百事可乐的成熟的供应链网络，将产品深入到美国东北部地区的便利店及大学，甚至直接打开此前没有重点拓展新区域。

Chobani 是 2005 年在美国纽约创立的希腊酸奶品牌，发展至今已经成为健康食品品牌。 福布斯报道显示，Chobani 2020 年的收入为 15 亿美元，目前员工规模在 2200 人左右。ʙʀᴀɴᴅsᴛᴀʀ