做椰子为核心原料的全品类生活方式品牌,可可满分想要什么样的人才?
这个夏天,你尝过椰子风味的产品了吗?生打椰椰芒、生打椰椰奶冻、椰椰冻冻包、椰椰红豆麻薯球、椰椰冻雪糕杯……
喜茶的新品 SKU 30%与椰子相关,除喜茶外,瑞幸咖啡的生椰拿铁系列一经推出便在多家门店售罄,连麦当劳也上新了牛油果椰椰麦旋风和椰子可可派……椰子在这个春夏真的火了。
品牌星球最近报道过一个椰子生活方式品牌「可可满分」,近期已连续完成三轮融资,品牌星球整理了历轮融资信息如下:
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2021 年 5 月,获数千万元 Pre-A 轮融资,由壹叁资本领投,梅花创投、真格基金跟投;
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2021 年 4 月,获数百万元天使轮融资,由梅花创投领投,棕榈资本跟投;
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2020 年 11 月,获数百万元种子轮融资,由真格基金领投,壹叁资本、UpHonest Capital 跟投。
可可满分定位于中高端品牌,主要目标消费者是 18-35 岁的一二线城市年轻用户。2021 年 5 月,可可满分的首款产品「无糖椰乳」正式上线,面向「工作茶歇」、「日常放松」、「聚餐解腻」等多元生活场景,单瓶均价在 8.9 元。
产品主打 0 糖低脂低卡,原料来自印尼椰皇肉,采用生榨工艺来保留椰汁的天然营养成分。包装视觉上偏向自然简洁,贴合品牌天然健康的形象。上线两天便售罄 1000+箱,首月销售额突破 30 万。
目前可可满分团队最需要的,是新鲜血液的加入。星球招聘和创始团队聊了聊,关于这是一个怎样的品牌,和他们需要怎样的团队成员。
探索椰子的无限可能
一只椰子的想象空间
以 Oatly 为首的植物基浪潮席卷了全球食品饮料行业。据 Euromonitor 报道,在中国,植物蛋白饮的增速也领跑了饮料细分市场,在 2020 年达到了 2583 亿的市场规模达,是所有饮料细分类目中增长最快、规模最大的赛道。
国内用户重新意识到以前司空见惯的椰汁、杏仁露、核桃乳和豆乳等产品也属于植物蛋白饮系列。植物蛋白饮重新掀起一轮热度。
与此同时,椰子风味产品的大众接受度也日益提升,据《天猫 2020 植物蛋白饮料创新趋势》,椰子风味在所有果味/风味饮料中增速最快,高达 109%。据前瞻经济学人 2019 年的数据显示,相比核桃乳、杏仁露等,椰汁是植物蛋白饮中最大的单一细分市场。
和成熟的市场机遇与增速巨大的市场形成对比的,是这些赛道下传统品牌的停滞不前。传统植物蛋白饮品牌虽然已完成了对用户的市场教育,但面临着品牌老化、口味与包装缺乏创新、渠道单一、缺乏社交语境、在营销上与主流消费者需求割裂等等问题。
此外,在无糖减糖的趋势下,18-35 岁的人群已经不满于传统椰奶品牌,正在寻找更加健康的替代品。可可满分从「0果糖、0香精、0色素」的角度切入,强调低脂健康感。同时在椰乳中配比了天然椰子水,改善了椰汁原本稍显甜腻的口味。在包装上采用了瓶盖设计,使产品更加便携。
这些动作有效拓展了消费场景,使椰汁这个品类更加年轻和日常化。不同于传统品牌们主要集中的餐饮渠道,可可满分希望主打更迎合年轻消费群体的一些新兴场景,如日常的居家生活、日常办公、咖啡厅、酒吧、便利店以及中高端商超。
从无糖椰乳切入,但可可满分不止想做一家单一的饮料公司
可可满分的品牌愿景为「探索椰子无限可能」。品牌创始人 Karl 生于海南,成长于新加坡。不管是东南亚的成长环境,还是美国的留学经历,都让 Karl 发现,椰子这种熟悉的原料不仅可以与当地的天然水果、蔬菜、种子、植物风味相结合,还有着很丰富的品类开拓度。
品牌星球之前也报道过美国的 DTC 椰子油美容品牌 Kopari,以椰子护肤油切入市场,最早的产品为面膜、精华等护肤品类,后拓展产品线,推出了身体护理产品(磨砂膏、身体乳、椰子香体剂等)和日用品(椰炭牙膏)。
● 美国 DTC 椰子油美容品牌 Kopari
面对椰子极强的可开拓性和国内相关品类相对空白的市场状况,Karl 表示,在将饮品品类做扎实后,可可满分将围绕「椰子」的概念,拓展到食品零食和个护等健康领域,成为一个跨类别的生活方式品牌。
品牌创始人 Karl 毕业于美国哥伦比亚大学,曾任纽约 Aegis Capital 股票研究分析师和信中利资本集团任投资副总裁。联合创始人拥有连续创业经验,也是一位拥有 30 多万粉丝的微博达人。团队其他核心成员主要来自于时尚电商与食品饮料行业。
● 可可满分创始人方乃锃 Karl
可可满分期待的伙伴
可可满分团队目前有 17 个人,都是椰子的忠实爱好者。公司计划在 6 月底将团队扩张到 25 人的数量,在年底再翻近一倍,达到 45 人的团队规模。
目前有人才需求的主要是偏向后台的产品、供应链部门,和偏向前端的电商与市场营销部门。我们首先聊了聊可可满分整体上对于人才的期待。
品牌星球:可可满分目前主要需要初入职场的人才,还是经验丰富的中高层呢?
Karl:因为团队目前还处于成型阶段,所以主要需要中层的中坚力量,以及部分总监级别的高层来快速补齐团队结构,但我们同时也一直都非常欢迎年轻的小朋友加入。
品牌星球:你们在人才培养上的思考和规划是什么?
Karl:我们对年轻人的培养遵循「不设限」的理念。基于现实条件,现在不太可能像大公司一样实行轮岗制,但如果他们对手头做的事情产生了疑虑,或者想去其他部门,我们会给 TA 提供一个尝试的机会。
可可满分的中层是要往高层的方向去培养的。我们不想招那种进来后永远只管三个人的「Leader」,很无趣。我们非常希望有相对较年轻、具备经验、同时有很好潜力的中层进来,未来通过内部培养和提拔能成为高层或 CXO 级别。
第三,如果有非常优秀的人才,我们还可以因人设岗,而不是限定在现有的 JD 中。所以也欢迎有想法的朋友们多多来聊,甚至反向提供给我们一个 Offer。
品牌星球:可可满分想吸引什么样特质的人才?
Karl:「年轻、聪明、真诚、有趣」。
品牌星球:聊聊可可满分的工作氛围和薪资福利?
Karl:工作氛围很和谐愉快。举个例子,在调试新品的过程中,我们会收到研发公司根据需求寄来的各种样品,遇到难喝的,在内部淘汰掉的时候大家会开展密集吐槽,气氛还是很欢乐的。
福利方面,我们给的薪酬福利一定是优于同行业公司的,我想让大家能对公司产生不离不弃的归属感,薪酬是实现这个愿望的一个前提吧。
品牌星球:你对创业团队的人才激励有什么看法?
Karl:我觉得人才激励可以分两方面:一是自我价值的实现,二是物质层面的奖励。
大家在初创品牌会比在其他公司更容易经历「自己做出的产品问世了」的喜悦,我们也会给大家更多探索空间。
在物质激励方面,我们对员工真的挺大方的,也在初期就留出了一部分期权池,专为值得和公司共同长久成长的同事开设。
产品、供应链团队期待的伙伴
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品牌星球:Karl 可以详细聊聊在产品方面的整体规划吗?
Karl:我们的长期规划是会用 1-3 年的时间把椰子饮品做深做透,尽可能抢占这个品类的用户心智,在 5 年内进行跨品类多元布局,拓展到食品零食和个护领域,搭建以椰子为核心的立体产品矩阵。
在将风味椰乳、椰水椰乳品类夯实的过程里,产品部将会不间断地研发椰子系列的新产品,即第二成长曲线。但当然,这些产品的研发一定来自于用户洞察,我们会通过用户反馈来找到第二曲线的 PMF(Product/Market Fit 产品市场匹配点)。
品牌星球:你对产品&供应链这两个部门未来的规划是怎么样的?
Karl:在产品团队未来的建设上,我们会有一个良性的赛马机制,可以让大家可以不断地探索,不受限地研发更多更好玩的产品。供应链在未来我们会往深往上游去做,拓展到东南亚,三年内我们也会自建工厂。
可以肯定的是,这两个部门会一直是可可满分的核心部门。新消费品能够走得远的核心因素是足够强的产品力和供应链支持。我们会不断研发推出有新意的产品,逐步拓展品类的边界,但到底推哪些产品出来,我们会根据用户的反馈决定,由消费者来告诉我们。
品牌星球:可可满分在新品启动阶段取得了不错的成绩,能分享下成功经验么?
Karl:我觉得精准的用户洞察是我们产品冷启动成功的主要原因之一。
我们卖了差不多 5000 箱椰乳之后,发现可可满分的真实用户画像和我们之前做的用户调研几乎完全一致:广东、浙江、江苏的用户的具体占比数验证了「华南华东年轻椰子爱好者」这一洞察,其他标签如「性别、爱好、工作」等也相当符合前期预测。
因为之前的投资经历让我在市场洞察方面积累了一定的经验,所以这次启动阶段的洞察比较准确。当然,虽然前期的市场洞察工作是我在做,但之后更需要依靠团队的力量。
品牌星球:能讲一讲对于这几个职位,你期待什么样的候选人吗?
Karl:产品研发这边需要候选人专业、有创造力,供应链端需要稳重、谨慎。我们对这两个部门的候选人有一个共性要求:都需要具备很强的数据驱动意识。
品牌星球:在工作经验/背景方面有什么硬性的要求吗?
Karl:我觉得背景、硬性经验都不是最重要的,我们更看重的是之前提到的那些因素和一些独特的品质。比如,有一个求职者是因为喜欢科比而打动我的,因为我欣赏拥有永不言弃的曼巴精神的人。
电商&市场营销团队期待的伙伴
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品牌星球:目前这两个团队的具体架构是什么样的?
Karl:目前电商和市场营销的团队分别 Based 在杭州和北京,电商部门主要涵盖运营和视觉岗位,市场营销部门目前以文案和投放岗位为主。
品牌星球:有了解到可可满分非常重视品牌的视觉塑造,为什么?你会如何描述可可满分想要的设计风格呢?
Karl:在椰汁这个品类里,一直没有出现一个将口味、视觉和品牌力都进行成功升级的品牌,可可满分肯定会把握住这个机会。传统品牌在视觉上不够年轻化和前瞻性,我们作为一个年轻创新的品牌,会做很多独特的尝试。
可可满分的设计风格也会围绕品牌关键词「NICE」来塑造的,四个大写字母分别对应英文 Nutritious、Infinite、Cool、Earthy,即健康、无限、有趣、天然,这是我们的品牌价值观。我们近期也完成了新一轮的品牌视觉升级,很快会和大家见面。
品牌星球:市场营销团队目前的工作重点会是放在新媒体投放上,那在可可满分看来,一次理想的投放是什么样的呢?
Karl:我认为成功的投放要兼顾品牌形象和效果,而在品牌发展的初期,我更看重品牌形象塑造。与此同时,还需要建设科学的投放体系,以实现可持续运转。
我们在 5 月15日天猫新品上线的时候,小红书上花了 3 万元,做了 100 多篇的投放,虽然小红书无法直接导流电商平台,很难衡量 ROI,但是我们通过回访用户发现,天猫上线后,在没有投放其他渠道的情况下,每天由小红书带来的转化都很高,大概 50%的用户销售都是由小红书来的。事实证明,小红书是一个必要的种草渠道,我可能不会很在意小红书的转化,而是更在意他品牌调性的呈现,看重合作内容的表达。
同时我们也在建立多元立体的投放体系。横向上,在渠道上就有微信、微博、小红书、抖音、淘内等等分支,需要我们根据每个渠道的不同特性去设置不同的投放目标和策略。纵向上,我们也正在建立一个更完整的投放金字塔矩阵,囊括顶端的流量明星/大牌明星,各个细分渠道的 KOL 和更大基数的 KOC。
品牌星球:对于可可满分现阶段而言,你如何定义一个优秀的电商运营?
Karl:一个优秀的运营要拥有足够的自驱力和执行力,除了执行好上级交代的任务同时,还能提供更多的想法和方法,拥有拓展新渠道的意识,并能把这些想法都很好的落实。做到以上几点,我认为就是个好的运营。
品牌星球:能讲一讲对于这几个职位,你期待什么样的候选人吗?
Karl:年轻、有网感、具备自驱力。我觉得自驱力是在创业公司中非常重要的一个特质,如果你在工作中会自己往前推进,主动想得更多,也会收获更多。
品牌星球:在工作经验/背景方面有什么硬性的要求吗?
Karl:对非电商运营岗位来说,可能不会有太多经验的要求。比如,我们淘宝视觉的主力输出就是一个 98 年的小朋友。不过对电商运营 / 淘宝店长这类职位,我还是会倾向经验比较丰富的候选人,电商运营的工作很难在短时间内上手。
品牌星球:能分享一个你在面试中一定会问的问题吗?
Karl:因为我希望我的团队成员可以更加多元、年轻、具备网感,所以,「你有哪些喜欢的、觉得做得好的新锐消费品牌」这个问题不管面哪个岗位我都会问,想看看他们有没有在关注市面上的新品牌。
星球招聘 📣
如果你对可可满分感兴趣,可以向 📪 hr@yiguoquan.com 投递简历,如果没有相匹配的岗位,你也可以如 Karl 所说,主动推荐自己试试看。
建议投递简历时,可以在邮件正文尝试回答「你有哪些喜欢的、觉得做得好的新锐消费品牌」这个问题,并做一个简短的自我介绍。
如还有什么其他关心的问题,可以在文章底部留言或私信我们(fufu_brandstar)。BRANDSTAR
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