绿茶集团更新招股书，2021 年前 5 个月营收 9 亿元

继 2021 年 3 月末向港交所递交招股书之后，绿茶集团于 10 月 5 日再度更新了招股书。品牌星球整理招股书关键数据如下：

截至 2020 年 12 月 31 日过去一年：

• 营收：15.69 亿元，同比下降 9.6%；
• 净亏损：5526.2 万元，利润率由 2019 年的 6.1%降低至 2020 年的 -3.5%；
• 全国餐厅总量：180 家，同比增长 10.4%；
• 全国平均翻台率：2.62 次/日，同比下降 21.6%；
• 按业务来看：餐厅经营收入 13.37 亿元，占比 85.1%；外卖服务收入 2.32 亿元，占比 14.8%；
• 按地区来看：华东地区、广东省、华北地区、其他地区营收占比分别为 28.3%，28.2%，26.3%和 17.2%。

截至 2021 年 5 月 31 日过去 5 个月：

• 营收：9.06 亿元，同比增加 109.7%；
• 净利润：4833.6 万元，利润率由 2020 年前五月的 -13.1%增加至 2021 年前五月的 5.3%；
• 全国餐厅总量：184 家，同比增长 8.9%；
• 全国平均翻台率：3.32 次/日，同比上升 79.5%；
• 按业务来看：餐厅经营收入 7.95 亿元，占比 87.7%；外卖服务收入 1.11 亿元，占比 12.2%；
• 按地区来看：华东地区、广东省、华北地区、其他地区营收占比分别为 26.5%，29.1%，26.3%和 18.1%。

绿茶集团于 2008 年在杭州创立，是一家休闲中式餐厅运营商，主打高性价比和多样菜式。绿茶旗下餐厅人均消费额在 50 元至 80 元之间，每间餐厅提供 80 至 100 种菜品。BRANDSTAR