主打地中海饮食，gaga 在上海推出首家主题餐厅「gaga Coast」

12 月 28 日，gaga 首家全日制主题餐厅「gaga Coast」于上海新天地开启试营业。「gaga Coast」以地中海饮⻝结构为主线，结合本土灵感食材，分享更加具有主厨风格的、适宜分享的菜式，并提供多样化酒饮选择。

在 Coast 的菜单设计上，除了提供传统 Bistro 会包含的主食、沙拉与甜品外，将开放式炭烤海鲜及肉类，以及地中海特色菜式 Hummus。

在酒饮选择上，Coast 以地中海为核心灵感，将南法、南意大利、西班牙等地中海地区作为风土主线，结合新世界的轻盈易饮酒款，并提供日本北海道、中国新疆、山东等地的小众酒款增加趣味。

此次空间设计由著名设计工作室 LINE House 操刀，通过大面积的原木色木板及蓝绿色釉面火山石等材料，将地中海的阳光与海岸灵感具象于新天地的三层洋房内，塑造出明亮、 静谧与休闲并存的空间氛围，希望能在忙碌的上海市中心为人们带来适宜的冥想与度假空间。

为什么值得关注：

gaga 目前有三大店型：日常 Cafe 店、集成 Central 店、主理人店/主题店。而 gaga Coast 是关于主题店的全新尝试。

同时，gaga Coast 也在餐饮之外，进一步强化了小酒馆的场景，是 gaga 对于「全时段享乐主义」的新探索。BRANDSTAR