雀巢推出 A2 低温鲜奶，以高端化首次切入低温鲜奶领域

1 月 9 日，雀巢「A2β酪蛋白鲜奶」在小程序上市，该产品为雀巢在大陆地区首次推出的低温牛奶。该产品暂未上线电商渠道，定价为 236 毫升装价格约 17 元一瓶，650 毫升装约 48 元一瓶，当前仅支持北京、上海、天津、沈阳、苏州购买。

为什么值得关注：

据小食代报道，英敏特报告显示，2021 年，冷藏纯牛奶零售销售额达 647 亿元，市场增长率为 11.2%，高于牛奶和乳饮料（包括乳酸菌饮料）6.6%的增速。未来五年，冷藏纯牛奶预计年均复合增长率为 11.1%，于 2026 年达到 1095 亿元。

目前在该领域，蒙牛每日鲜语、伊利金典、光明优倍等品牌都推出了普通低温鲜奶，家庭装（约 780 毫升-950 毫升）定价为 20-30 元左右。

同时该领域也出现了高端化的细分趋势，光明优倍、唯品等品牌推出进口娟姗奶牛的低温鲜奶，家庭装定价为 40 元左右；光明优倍、雀巢等品牌推出了主打 A2β酪蛋白的低温鲜奶，家庭装定价为 50 元左右。BRANDSTAR