三顿半携手独立酿酒工作室推出「星球风味酒」第一季，联合 30+家「风味点」开启线下限时体验
「星球风味酒」源于对三顿半咖啡风味的衍生创造。本季 6 款酒的风味和三顿半经典的 1-6 号咖啡风味，以及三顿半 6 个风味星球的意象一一对应，共同构建对于风味通感的想象。
自 2021 年起，三顿半就开启了对风味酒的探索，携手专注于自然派方式酿造的独立酿酒工作室，尝试以酒为载体，探索自然风土蕴藏的奥秘。
在长达两年的内部探索后，三顿半正式推出「星球风味酒」第一季，本季共策划了 1-6 号风味酒，将在未来陆续推出。三顿半共联合 6 家独立酿酒工作室，以 6 个风味星球的设定为灵感，酿造出 6 款风味各异的自然酒。
3 号、 4 号星球风味酒
在 9 月，三顿半会以本季中的 3 号和 4 号星球风味酒首先与用户见面。
▲ 3号星球风味酒「消失的极地」，和「姜瑜酝酿」共创
3 号星球风味酒「ECHOO LAND 消失的极地 」是和「姜瑜酝酿 Jiangyu Ferment」的主理人姜瑜共创，为一款干白葡萄酒。
3 号入口酸度活泼，口感圆润，酒体平衡。柑橘、水蜜桃、香草冰淇凌般的甜美香气和湿石头般的矿物气息交织在一起，是一款口感干净纯粹、风格内敛优雅的干白葡萄酒。对应的是 3 号风味星球冰川覆盖、宽广无垠的风味意象。
「姜瑜酝酿 Jiangyu Ferment」来自山东烟台，遵循「尊重自然、表达风土、顺势而为」的酿酒哲学，致力于酿造出具有自己风格表达的小众精品葡萄酒。
▲ 4号星球风味酒「可能变迁的海洋」，和「成双」共创
4 号星球风味酒「MIGARALOR 可能变迁的海洋」则是和「成双 DoubleDuck」的主理人顾寻共创，为一款起泡葡萄酒。
4 号有着水蜜桃、蓝莓、玫瑰风味的花果香气。自然发酵带来的气泡感绵密持久，多汁水蜜桃与爆浆蓝莓般轻盈的甜感，如同清晨的玫瑰自带浪漫气息，微酸的尾韵完成这瓶起泡酒的个性。4 号对应着的是 4 号风味星球表面海洋地貌的多变和开放。
「成双 DoubleDuck」来自黑龙江双鸭山，是中国酒庄酒级别的青谷酒庄孵化的子品牌。「成双 DoubleDuck」自有葡萄园，遵循有机种植，坚持藤上晚熟迟采，保留阿穆尔葡萄本身的高营养密度，以酿造出自然无添加的甜美酒款。
16 座城市，超过 30 家风味点
三顿半认为风味体验是多元的旅程，因此首发没有选择在线上发售单支酒，而是联合全国 16 座城市里，超过 30 家「风味点」开启为期一个月的线下体验活动——「星球风味酒会」。
▲「星球风味酒会」海报
▲ 上海 RAC、北京半山腰作为风味点
「风味点」类型多样，主要为每个城市中独具特色的餐厅、或是风格各异的小酒馆。具体合作伙伴有北京半山腰、上海 RAC、杭州柴米多、佛山 Outsider 好外等。
每一个「风味点」都以自己对 3、4 号风味酒的理解，分别研发了一道独特的隐藏菜品，从中也可看到不同「风味点」主理人对于星球风味酒的理解和创造。活动期间，「风味点」会在营业时间为三顿半预约用户专门保留位置，也会在用户品酒过程中提供侍酒服务，共同创造一个更加多元的风味之旅。
自 8 月 30 日起，用户可在三顿半「隐藏世界」小程序预定，3、4 号风味酒的线下风味点体验期为 9 月 4 日 - 10 月 1 日，具体详情见三顿半推文，或「隐藏世界」小程序。
关于「星球与能力者计划」
「星球与能力者计划」是三顿半发起的，探索咖啡之外更广大风味世界的长期计划。
该计划将连接拥有风味创造力的「能力者」，以六个风味星球为主题意象，和三顿半在不同领域共同创造关于风味的新体验。
「能力者」们将带着各自的风格、热情以及对星球风味的想象，为所有星球旅行者带来一段奇遇冒险的感官旅程。
关于 6 个星球意象
6 个星球意象源自咖啡，但更在探索咖啡背后更广袤的世界，成为三顿半新的阶段在不同领域进行「风味探索」的指引。
三顿半从咖啡的拼配口感中，概括出 6 种风格属性：日晒处理、木质风味、水洗处理、微批次、花果风味、烟熏能量感。
从中三顿半构想了六个幻想的风味星球：光环世界 HALO WORLD（1 号）、阿利亚森林 ALIA FORREST（2 号）、消失的极地 ECHOO LAND（3 号）、可能变迁的海洋 MIGARALOR（4 号）、嘭啵奇幻乐园 POMPOM（5 号）、下一颗星球 VOYAGER（6 号）。
本次三顿半和「能力者」合作的「星球风味酒」，就是以这六个风味星球为主题，酿酒师以自己的感知和解读，再以自然酒为载体去诠释这 6 种风味。BRANDSTAR
0 个评论