新荣记在上海开出茶餐厅品牌「港季」

近日，新荣记的茶餐厅子品牌「港季」于上海南京西路开启试营业。

港季是新荣记 2023 年推出的新品牌，希望将地道的港式市井味道带到餐厅中来，首家店开设于新荣记的大本营台州临海，大众点评显示人均客单价约在 100 元左右。

关于品牌：

新荣记成立于 1995 年，主打高端台州地方菜，品牌坚持「食必求真，然后至美」的美食理念，逐渐发展到杭州、上海、北京、香港、深圳等地，2019 年新荣记北京新源南路分店入选米其林三星餐厅。

在主品牌之外，新荣记还推出了荣府宴、京季、芙蓉无双、荣记火锅等子品牌，融合了官府菜、湘菜等中餐菜系，并设有自家农场、海产基地、果园以及员工培训学校，希望发展成为生态餐饮企业和品质中餐的民族品牌。

目前，新荣记也开始了出海的脚步，主品牌东京赤坂分店将于 2023 年内开业。