快消巨头联合利华在营养健康领域又有了新动作。9 月 1 日，联合利华宣布收购美国电解质饮料品牌 Liquid I.V.，具体交易数额未披露。

创立于 2012 年，Liquid I.V. 主打功能性电解质饮料冲剂，加入水中即可饮用，为消费者提供高效补水的解决方案。

依靠其品牌专利核心技术「Cellular Transport Technology（CTT®）」，Liquid I.V. 的产品能促进水分及其他营养物质快速进入人体血液，将普通水对人体的水合作用提升 2-3 倍。也就是说，喝下一杯融化了 Liquid I.V. 冲剂的水，为人体补充的水分相当于喝下三瓶普通矿泉水。

此外，与一般运动饮料相比，Liquid I.V. 冲剂还提供了三倍含量的电解质，及维生素 B3、B5、B6、B12 和维生素 C。Liquid I.V 所有产品均选用非转基因、纯素、无麸质、无大豆和无乳制品的原料，最大程度扩大了消费人群，可以说是人人皆宜。

2019 年 2 月，Liquid I.V. 瞄准困扰都市人群已久的睡眠质量问题，推出一款由褪黑素、L-茶氨酸和缬草根混合制成的冲剂产品。2020 年 8 月，Liquid I.V. 再次发布新品，采用抹茶、苦丁茶、生姜为原料，每份含有相当于两杯咖啡的天然咖啡因，具有抗氧化、提神的功效。

至此，Liquid I.V. 形成了以特定功能性划分的补水、补充能量、助眠三条产品线，通过品牌官网、亚马逊等电商平台，及美国近 3 万家零售网店销售，包括 Whole Foods、Costco、Target 等。

以 Liquid I.V. 为代表的一类品牌受到欢迎，背后表现出了饮料市场的两大趋势。

一是随人们健康管理意识不断加强，人们不止在运动时才关注自身补水的需求。曾以运动员等专业人士为目标群体的功能性饮料，开始转向普通大众消费者。或许在未来，「运动饮料」这一划分标准就消失了。市场上主打功能性的饮料品牌与日俱增，而电解质因其对人体水合的促进作用，也成了饮料界的新宠。

二是饮料不再局限于传统的液体形态。近年来，许多粉剂、片剂的固体饮料品牌进入市场，并且已被乐于尝试新事物的现代消费者接受，如 Nuun Hydration、Skratch Labs 和品牌星球报道过的 Hydrant。

使用条状冲剂的 Liquid I.V.，比起瓶装的成品运动饮料更为便携，也更适用于外出、差旅、运动等多种消费场景。人们没法随身携带瓶装饮料乘飞机，但可以在兜里揣上一条 Liquid I.V. 冲剂。

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除产品与技术创新外， Liquid I.V. 吸引到联合利华的，还有其回馈社会和可持续发展的品牌理念，正与联合利华为改善人们健康状况和生活条件设立的 USLP 计划，及致力于减排的「Clean Future」倡议相契合。

包装上，Liquid I.V. 的外盒采用再生 PET 塑料制成，每份冲剂的单独包装也是使用 100%可降解材料。

自 2014 年起，Liquid I.V. 持续以捐赠产品、员工走访调研、与 NGO 合作等形式，帮助弱势群体及全球范围内的受灾地区，如洛杉矶收容所，还有海地、乌干达、波多黎各等面临严重缺水问题的贫困地区。今年 4 月，Liquid I.V. 向 1800 多家医院免费送出超 230 万份冲剂，后援与 Covid-19 作战的前线医护人员。迄今，Liquid I.V. 已经累计捐赠了超 500 万份产品。

被联合利华收购后，Liquid I.V. 创始人 Brandin Cohen 将继续担任 CEO 一职。

近年来，联合利华以每年 1-2 个品牌的速度不断布局营养健康领域。

在 Liquid I.V. 前，2018 年 6 月，联合利华收购拥有多个口服美容产品线的意大利个护品牌 Equilibra 75%的股份。2019 年 4 月，联合利华将把维生素做成果味软糖的营养补剂品牌 Olly 收入囊中，并于今年 3 月正式进入中国市场。同时，联合利华还参与了专攻头发健康的定制营养保健品牌 Nutrafol 多轮投资。BRANDSTAR

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#功能性饮料

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