植物肉品牌「星期零」推出第一款面向消费端的植物肉产品「花花零感包」
「花花零感包」脂肪含量降低 50%，不含反式脂肪酸和抗生素，部分口味可以做到 0 胆固醇和含膳食纤维。
品牌星球获悉，6 月 10 日，国产植物肉新消费品牌「星期零」第一款消费端植物肉产品「花花零感包」于今日在天猫、京东、有赞上线，未来将于 6 月 18 日在 Ole' 全国门店上线，6 月下旬在上海地区盒马门店陆续上线。
「花花零感包」为植物基速冻植物肉产品，面皮颜色为天然果蔬粉调配，目前共推出了四款口味：藤椒马蹄荠菜、蜜汁叉烧、冬阴功、芝士南瓜。相比同样口味的传统肉包，「花花零感包」脂肪含量降低 50%，不含反式脂肪酸和抗生素，部分口味可以做到 0 胆固醇和含膳食纤维。
星期零成立于 2019 年，拥有科研团队和自主生产基地。目前已研发出第 4 代植物肉技术，能模拟牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等口味。「花花零感包」的上线，意味着星期零在商业模式上的拓展：此前星期零完全通过 B2B2C 模式与餐饮品牌合作面向市场，现在开始直接面向 C端消费者。
星期零表示，过去一年内积累了大量用户数据，因此面向 C端时，星期零对核心用户画像把握较为清晰，为 25-35 岁的精致都市人群。未来，星期零还将在一年内推出 10 余款面向 C端的植物肉产品，涵盖零食、常温食品、速食食品、冷藏半成品等品类。BRANDSTAR
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