星巴克第三财季业绩表现不错，数字化是其一大推力

今日星巴克发布了 2019 第三财季财报。财报显示，星巴克这个财季营收达 68 亿美元，较去年同期 63 亿美元上涨了 8%；净利润为 14 亿美元，同期上涨 64%。

第三财季盈利和销售额均超出华尔街分析师预期，星巴克在此基础上调了全年业绩的展望。

现任总裁兼 CEO Kevin Johnson 在电话会议中把业绩上涨归为三大因素：用户体验的提升、新品的开发，以及数字化的客户管理。

其中，中美两大市场业绩增长表现尤为明显。CEO Kevin Johnson 在会议中说到中国和美国是目前星巴克长期增长的战略性市场。

这一财季，中国同店销量上涨了 6%。中国新增门店数量占到了全球新增门店近三分之一，截止 6 月底星巴克中国门店数总计超过 3900 家。

值得一说的是，在电话会议中，CEO Kevin Johnson 格外强调了星巴克在数字化的持续布局，数字化是星巴克业务增长的推动力，也是星巴克未来持续推进的战略举措。

「两年前，我分享过一个观点——当今零售环境下有两大变革因素。一是体验式零售，二是数字化客户关系的延伸」，CEO Kevin Johnson 在会议中说到。

Kevin Johnson 表示说，一方面星巴克目前已经在全球开了超过 3 万家门店，创造了体验式的零售环境；另一方面，接下来，更个性化、便捷的用户体验是星巴克聚焦的重点。而用户体验的提升和数字化布局有着分不开的关系。

为加速数字化服务，在美国，星巴克和 Uber Eats 合作，把外卖业务扩展至美国 7 个主要市场，覆盖约 1600 家门店；

在中国，数字化明显被放到了一个更重要的位置。从去年开始，星巴克和阿里巴巴达成合作，在 35 个城市提供外送服务，还和饿了么打通了会员体系，用户在饿了么下单同时也能积累星巴克会员积分。

今年 6 月开始，星巴克中国调整了管理架构，数字创新部门和零售部门并行。这也足够说明，从内部来看，星巴克中国对数字化的重视又进一步提升。

就在上周星巴克在北京开业了首家啡快概念店。门店主要服务用手机下单，到店自取的「啡快」服务，和「专星送」外卖。相比于社交和空间化的体验，「啡快」概念店更突出「效率」。

这次的「啡快」概念店可以看作是对今年 5 月上线的「啡快」服务的升级。啡快服务现已在北京、上海、南京、杭州四座城市 1300 家门店上线。

实际上，数字化一直以来是星巴克增长的重要战略。之后品牌星球还会详细写一篇为什么星巴克在成为一家数据科技公司的文章，剖析星巴克在数字化和科技方面的举措和战略。

早在 2016 年星巴克在宣布五年科技创新计划时就提出了数字化战略，星巴克将之称为「数字飞轮（digital flywheel）」计划。

所谓的「数字飞轮（digital flywheel）」指的是围绕移动端进行数字化方面的布局，具体涉及到四大模块：星巴克会员体系、移动支付、个性化体验和移动端购买体验。

就在本周一 22 日，星巴克还授权软件技术公司 Brightloom 参与数字飞轮的项目，以此来获得 Brightloom 的少数股权和董事会席位，目的是希望 Brightloom 帮助提升星巴克在移动支付、订购和外卖等方面的数字化能力，从而完善用户体验。

在此之前，Brightloom 一直为餐厅提供数字化技术的支持，同时还经营有一家全自动无人服务餐厅。

除了推进数字化外，CEO Kevin Johnson 在会议中还说到会继续推进三大高优先级的举措：加速推进中美两大市场；利用和雀巢全球咖啡联盟的合作，加速星巴克在门店之外咖啡渠道的布局，以及增加对股东的回报。BRANDSTAR